Différents protocoles de prélèvement sont téléchargeables sur cette page.
Prélèvement de baies en vue d’une analyse microbiologique
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Règles générales pour le prélèvement d’échantillons de moût ou de vin destinés à une analyse microbiologique.
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Protocole de prélèvement pour les contrôles d’implantation de levains bactériens.
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Protocole de prélèvement pour les contrôles d’implantation de levains (levures)
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