article maldi IVES 2022 2

Développement et mise en application de la spectrométrie de masse MALDI-TOF pour l'identification de microorganismes œnologiques

(Financement Région Nouvelle Aquitaine et CIVB)

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Petit échange avec Claire FURET-GAVALLET pour Vitisphère/ LaVigne sur nos travaux portant sur le Chitosane...

vitisphere chitosane

Merci à la revue Francaise d'Oenologie pour ce résumé de nos travaux...

Un nouvel article sur B bruxellensis et le chitosane: des travaux du projet CHITOWINE

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